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闻名世界的镛记酒家，拥有五十几年的历史，曾经被美国具权威的财经刊物幸福杂志（fortune magazine）评选为世界15家最佳餐厅之一，也是该杂志唯一选入的一家中式餐厅。

镛记的招牌菜烧鹅以皮脆肉滑闻名，听说日销二百只。

坐落在中环的威灵顿街，与兰桂芳近在咫尺。我到访时是星期五晚上，又在六时左右入座，所以不用等待。听说镛记在假日时，客人要等一至两小时才有机会入座，是外国饕客到香港必尝的美食餐厅。而且我又一位香港朋友说“李嘉诚很喜欢来这里吃宵夜。”

自己吃过，好吃是好吃，但是讲真的不是怎样如传说天下无双。不过话说回来，来香港不来这里吃吃烧腊和烧鹅又绝对对不起自己!~ 矛盾矛盾！～ （－o－）